众所周知,被誉为水果之王的榴莲受到许多人的喜爱和厌恶,真的是爱的人爱死,恨的人避之不及。有些人觉得它像奶冻一样的果肉散发出刺鼻的气味,有些人觉得诱人的气味会让你不惜花高价购买。
作为最大的榴莲出口国之一,马来西亚拥有丰富的榴莲品种。如果你还不知道马来西亚除了猫山王、D24以外还有哪些榴莲,不妨认真读读这篇文章,相信你会有所了解!
01猫山王榴莲Musang King Durian
尽管它是马来西亚所有优质榴莲品种之一,但当榴莲季节到来时,猫山王仍然是消费者最喜欢的榴莲。在榴莲爱好者中,它有水果之王、猫山王、Rajah Kunyit、猫山王等许多绰号。它有一个亮黄色的果肉,带有黄油和奶油般的质地,味道浓郁到你即使舔净手指后也挥之不去。
02 D24榴莲D24 Durian
D24榴莲又称苏丹榴莲,是马来西亚最受欢迎的榴莲之一,通常被认为是猫山王的平民版。它有一个突出的特征是——绿色外壳和金黄色果肉。高品质D24榴莲通常具有干燥而紧实的果肉,口感带有奶油和微微的苦味。
D24与猫山王之间有细微的差别:猫山王榴莲呈暗绿色棕褐色,从刺尖开始变色,而D24有非常明显的绿色。猫山王上的刺是间隔的和金字塔形的,而D24是簇状的。与D24相比,猫山王的王冠更明显,荆棘指向接缝,而D24的荆棘指向接缝则不太明显。
03红虾榴莲Red Prawn Durian
红虾榴莲,中文译为“红霞”和“红海”,源于其独特的黄红色果肉,颜色与煮熟的虾类似。红虾榴莲呈褐色,壳上间隔着短刺。它是一种很受消费者喜爱的入门级榴莲,因为它的果肉甜而粘稠。与其它那些“气味刺鼻”的榴莲相比,它的气味并没有那么强烈,让人更容易接受。
04 XO榴莲XO Durian
说到XO榴莲,马来西亚当地人会这样告诉你——这种榴莲气味越刺鼻,果实就越好。初次遇见XO榴莲的你,请不要被它苍白的果肉所迷惑!因为XO榴莲在成熟时会发酵,其果肉会带有强烈的酒精和发酵的味道。当你用手拿着吃时,果肉质地柔软到可以从手指上慢慢滴落!
05金凤凰榴莲Golden Phoenix Durian
被称为“金凤”或“D198”的金凤凰榴莲看起来很漂亮,有细长的刺,有人说这些刺像凤凰的尾羽。
这种榴莲体积较小,外壳较薄,乍一看上去并不起眼,但果壳里包裹的厚实的果肉会让你不觉得买亏了!类似于XO榴莲,而且肉厚——这在许多人眼中是物超所值的。与XO榴莲一样,它也带有强烈的酒精味。
06黑珍珠榴莲Black Pearl Durian
这里的“黑珍珠”与加勒比海盗没有任何关系。但这里提到的“珍珠”,事实上说的是这种榴莲的果核(种子)很小。因此,黑珍珠榴莲的果肉会非常厚实,也就是我们日常所说的“报恩榴莲”!
马来西亚黑珍珠榴莲果肉质地光滑,呈乳脂状。口感上,它有一种淡淡的苦味,适合初次接触榴莲的人。
那么吉隆坡有哪些地方可以买到物美价廉的榴莲呢?小编推荐大家去以下地点,尽情享受榴莲带来的快乐:
1.鸿运榴莲之家(SS2 Durian House Stall)
位于KL著名榴莲地SS2的鸿运榴莲之家,是吃榴莲的好去处!哪里有着各式各样的榴莲供顾客选择像是猫山王、红虾、D13、D101以及甘榜榴莲等等,来满足你!
地址:PT 1967,Jalan SS 2/61,SS 2,47300 Petaling Jaya,Selangor.Malaysia.
2.SS2 Durian Hill(PJ)
Durian Hill也同样位于SS2(由此可见SS2真的是榴莲胜地!),地点大约位于SS2美珍香的斜对面。不说你不知道,这间店曾在2018年大马站世界榴莲锦标赛获得猫山王及竹脚组别的冠军!品质好服务也不错,是个好选择!
地址:Jalan SS2/64,47300 SS2,Petaling Jaya,Selangor.Malaysia.
3.TTDI Durian King
榴莲档口位于TTDI大巴刹后面、露天停车场。榴莲档以黑刺闻名,喜欢黑刺榴莲的朋友千万别错过了这间档口!
地址:179,Jalan Wan Kadir,Taman Tun Dr Ismail,60000 Kuala Lumpur,Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.Malaysia.