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中国菜名英文翻译,终于知道怎么给歪果仁介绍中国菜了
时间: 2019-04-02 | 来源: 新梦想留学

   在国外,有很多中国餐馆,这些中国餐馆也许并没有那么正宗,都是结合了当地人的饮食偏好,使外国人更容易理解和接受中国菜。有一些菜品,在我们国内很少听说过。今天小编给大家整理了一份在国外的中国菜名中英对照翻译表,以后向外国朋友介绍中国菜的时候就可以用到啦!

TIM截图20190402182259.jpg

  1.北京烤鸭roast Beijing duck

  2.辣子鸡丁saute diced chicken with hot peppers

  3.宫爆鸡丁saute diced chicken with peanuts

  4.红烧鲤鱼braised common carp

  5.茄汁虾仁saute fish slices with bamboo shoots

  6.涮羊肉instant boiled sliced mutton

  7.糖醋里脊pork fillets with sweet&sour sauce

  8.炒木须肉saute shredded pork with eggs&black fungus

  9.榨菜肉丝汤pork with Sichuan cabbage soup

  10.生炒肚片saute fish maw slices

  11.回锅肉saute pork in hot sauce

  12.糖醋排骨saute chops with sweet&sour sauce

  13.家常豆腐fride beancurd with sliced pork&pepper

  14.醋溜白菜saute cabbage&pepper in sweet&sour sauce

  15.鱼香茄子saute eggplant with fish flavor

  16麻婆豆腐stewed beancurd with minced pork in pepper sauce

  17.韭菜炒蛋saute leek sprouts&eggs

  1.豆腐虾Tofu&Shrimps

  2.白灼虾Boiled Prawns

  3.椒盐虾Spicy Slat Prawns

  4.豉椒虾Black Bean Sauce Prawns

  5.滑蛋虾Prawns with Eggs

  6.油泡虾Crystal Prawns

  7.时菜虾Vegetable Prawns

  8.四川虾Szechuan Prawns

  9.茄汁虾Prawns with Ketchup

  10.豉汁炒蚬Clams Black Bean Sauce

  11.时菜斑球Vegetable Rock Cod

  12.豉汁斑球Black Bean Sauce Rock Cod

  13.椒盐龙利球Pepper Salt Fried Flounder

  14.香煎鲫鱼Pan Fried Fish

  15.时菜鲜鱿Vegetable&Squid

  16.椒盐鲜鱿Salt and Pepper Squid

  17.豉椒鲜鱿Black Bean Sauce Squid

  18.酥炸鲜鱿Deep Fried Squid

  19.四川鸡Szechuan Chicken

  20.宫保鸡Kung Pao Chicken

  21.当红炸子鸡Crispy Fried Chicken

  22.柠檬鸡Lemon Chicken

  23.腰果鸡Cashew Nuts Chicken

  24.甜酸鸡Sweet&Sour Chicken

  25.时菜鸡Vegetable&Chicken

  26.咖喱鸡Curry Chicken

  27.豉椒鸡Black Bean Sauce Chicken

  28.京都上肉排Peking Spareribs

  29.椒盐肉排Pepper Salt Fried Spareribs

  30.梅菜扣肉Preserved Vegetable&Pork

  31.豉汁排骨Black Bean Sauce Spareribs

  32.时菜排骨Vegetable&Spareribs

  33.蜜汁叉烧B.B.Q.Pork

  34.炸菜牛肉Pickled with Beef

  35.蒙古牛肉Mongolian Beef

  36.姜葱牛肉Ginger&Green Onion Beef

  37.豪油牛肉Oyster Sauce Beef

  38.时菜牛肉Vegetable&Beef

  39.豆腐牛肉Tofu and Beef

  40.四川牛肉Szechuan Beef

  41.柠檬牛肉Lemon Beef

  42.椒盐牛仔骨Pepper Salted Fried Beef Ribs

  43.火腩塘虱煲Roasted Pork&Catfish Clay Pot

  44.东江豆腐煲Tofu in Clay Pot

  45.海鲜煲Seafood in Clay Pot

  46.八珍煲Assorted Meat in Clay Pot

  47.柱侯牛腩煲Stew Beef Basket

  48.鱼香茄子煲Eggplant in Clay Pot

  49.虾米粉丝煲Dried Shrimp&Noodle in Clay Pot

  50.咸鱼鸡豆腐煲Salted Fish&Chicken Tofu in Clay Pot

  51.蒸山水豆腐Steamed Tofu

  52.红烧豆腐Braised Tofu

  53.麻婆豆腐Bean Sauce Tofu

  54.干烧四季豆Braised Green Bean

  55.鱼香茄子Braised Egg plant

  56.蒜茸豆苗Garlic Pea Greens

  57.豉汁凉瓜black Bean Sauce&Bitter Melon

  58.上汤芥菜胆Mustard Green

  59.北菇扒菜胆Mushroom&Vegetable

  60.清炒时菜Sautéed Vegetable

  61.蒜茸芥兰Garlic&Broccoli

  62.豪油芥兰Oyster Sauce Broccoli

  63.豪油北菇Oyster Sauce Mushrooms

  64.炒什菜Sautéed Assorted Vegetabl

  各位小伙伴,你们在国外吃中餐的时候有没有遇到什么奇怪的翻译和奇葩的事件?

 

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